1999 – 2009 tarihleri arasında Sultan Ahmet Köftecisi Restauran işletmeciliği yaptı. 2009 yılı itibari ile gelen yüksek talepler üzerine, köfte ve hamburger köftesi imalatçısı olarak Köfteci Bülent Abi marka isminin patentini aldı. Üretim ilkelerine sıkı sıkıya bağlı olduğu için başarısına başarı katarak ilerlemeye, büyümeye devam etti. Geniş müşteri portföyü ve lezzetli ürün çeşitleri ile sektöre imzasını atmıştır.
Tekirdağ usulü hazırlık ve usta işi köftelerimizin lezzetini hep aynı tutmamızın sırrı aile reçetemiz. Et tedarikçilerimizi özenle seçiyoruz. İslami usullere göre kesildikten sonra teslim aldığımız etimizi, ISO ve HELAL belgeli tesisimizde işliyoruz. Etin en güzel kısımlarını karma yapıyoruz. Sinirlerinden itina ile ayırdığımız etleri 2 kez çekerek lezzetli köftelerimizi hazırlıyoruz. Köftelerimiz ızgarada asla dağılmıyorlar.Kalite, hijyen, usul ve lezzet kontrollerimiz sonrasında sizlerin beğenisine sunuyoruz. Köftelerimiz %100 dana etinden oluşuyor,hiç bir koruyucu ve katkı maddesi, soya veya mekanik kıyma içermez.
Kurulduğu günden itibaren üretim tesisimizde ulusal ve uluslararası tüm geçerlilikte prosedürler yerine getirilmiş, ISO, HACCP gibi toplam kalite uygulamaları eksiksiz uygulanmaktadır. Tesisimiz ayrıca Helal sertifikası sahibidir. Veteriner Hekim ve Gıda Mühendislerimiz tüm süreci kontrol etmektedir.
